Városlista
2024. december 9, hétfő - Natália

Hírek

2023. December 30. 08:27, szombat | Bulvár
Forrás: MTI

Mintegy 200 ezer hektoliter pezsgő készül évente Magyarországon

Mintegy 200 ezer hektoliter pezsgő készül évente Magyarországon

Magyarországon mintegy 200 ezer hektoliter pezsgő készül évente, aminek jellemzően 75-80 százaléka a magyar piacon kel el, exportra mintegy 35 ezer hektolitert szállítanak éves szinten a gyártók.

A legfontosabb célországok: Kanada, Észtország, Románia, Svédország és Lettország.

A Magyarországra irányuló import inkább a választékbővítést szolgálja. Elsősorban magasabb hozzáadott értéket képviselő, olasz és német pezsgők érkeznek a hazai áruházak és italkereskedések polcaira.

Kiemelték, hogy a pezsgőpiac - a borral ellentétben - az elmúlt években is folyamatosan nőtt. Az elmúlt húsz évben 87 százalékkal emelkedett a világ pezsgőtermelése, és az utóbbi években szignifikánsan nőtt a piaci részesedése a teljes bortermelést figyelembe véve. A legtöbb pezsgőt - éves szinten mintegy 16 millió hektolitert - Európában állítják elő, az élen Olaszország áll, mellette Franciaország, Spanyolország és Németország szintén pezsgőnagyhatalomnak számít.

Az előírások szerint pezsgőnek nevezhető minden olyan termék, amely friss szőlőből, szőlőmustból, vagy borból készül első vagy második alkoholos erjesztéssel és kizárólag az erjedésből származó szén-dioxidot tartalmaz, zárt tárolóedényben tárolva 20 fokon legalább 3 bar túlnyomás uralkodik az oldott szén-dioxid jelenléte miatt, és összes alkoholtartalma legalább 8,5 térfogatszázalék. A fogyasztók által szintén közkedvelt habzóbor ezzel szemben szén-dioxid hozzáadásával készül, földrajzi jelzés nélküli borból.

A pezsgő a világ minden táján az ünnepekhez, születésnapokhoz, esküvőkhöz, családi eseményekhez kapcsolódik, de helyet kap aperitifként vagy koktélok részeként. Az italkülönlegesség iránt december utolsó két hetében ugrik meg jelentősen a kereslet, az év végi fogyasztás pedig sok esetben a magasabb hozzáadott értékű termékek irányába tolódik el - olvasható a kamara közleményében.

Címkék: pezsgő, szilveszter

Ezek érdekelhetnek még

2024. December 08. 08:33, vasárnap | Bulvár

Chuck Norris is csatlakozott a Jónak lenni jó! karitatív akcióhoz

A közmédia 13. alkalommal életre hívott Jónak lenni jó! karitatív kezdeményezése idén egy Közép-Európában egyedülálló új gyermekhospice ház felépítésére gyűjt.

2024. December 07. 08:59, szombat | Bulvár

Szijjártó Péter: messziről is látható gazdasági növekedés várható 2025-ben Magyarországon

Messziről is látható gazdasági növekedés várható jövőre Magyarországon, részben az újabb autóipari beruházásoknak köszönhetően, amelyek nem lennének lehetségesek egy rendkívül fejlett, sokszínű beszállítói hátország nélkül

2024. December 05. 07:53, csütörtök | Bulvár

A Magyar Zene Háza az Év Európai Múzeuma Díj várományosai között

A Magyar Zene Háza bekerült az Év Európai Múzeuma Díj (European Museum of the Year Award - EMYA) várományosai közé.

2024. December 04. 06:00, szerda | Bulvár

December 12-től látható a mozikban a Hogyan tudnék élni nélküled? című film

December 12-én érkezik a magyar mozikba Orosz Dénes Hogyan tudnék élni nélküled? című nagyszabású romantikus vígjátéka.