Bitai Sándor 1998-ban lépett a pápai polgárőrök soraiba, majd 2000-ben a Pápa Városi Polgárőrség alelnöke lett. Ezt 2003-ban az elnöki pozíció követte, amivel párhuzamosan 8 éven át pápai régió felelősként is tevékenykedett. A Veszprém Megyei Polgárőr Szövetségek általános alelnöki tisztségét 2011-től látja el. Szappan Csaba rendőr alezredes rendőrkapitány a 2016. február 14-én tartott polgárőr évértékelő értekezleten az elnöki pozíciójáról leköszönő polgárőr vezető eddigi áldozatos munkáját dísztőr emléktárgy adományozásával köszönte meg.

Bitai Sándor kizárólag a Pápa Városi Polgárőrség elnöki tisztségéről mondott le. Polgárőrként és megyei alelnökként továbbra is tenni kíván a köz érdekében.